تشيزكيك الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني

النوع

فيديوهات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطبخ

5 دقائق

الصعوبة

سهل

عدد الحصص

10 أشخاص

محضّر مع
لتحضير القاعدة:
بسكويت شاي مطحون: 4 أكواب
زبدة سائلة وفاترة البرودة: كوب
لتحضير الحشوة:
جبن كريم: كوبان
سكر بودرة: كوب ونصف
ملح: رشّة
قرفة مطحونة: نصف ملعقة صغيرة
جوزة طيب مطحونة: رشّة
زبدة فول سوداني: كوب ونصف
فول سوداني محمّص ومطحون طحناً ناعماً: كوب ونصف
كراميل: نصف كوب
كريمة مخفوقة: 4 أكواب
لتحضير التغليفة:
كريمة خفق: كوب
سنيكرز ®شوكولاتة بالحليب بالنوغة الطرية محشوة بالكراميل مع الفول السوداني مقطّعة إلى قطع صغيرة: كوب
زبدة فول سوداني: كوب

1- غلّفي جوانب قالب التشيز كيك بورقة زبدة وضعيه جانباً.
2- لتحضير القاعدة: أخلطي البسكويت مع الزبدة بيدك حتى تتداخل المكوّنات. إفردي المزيج في قعر القالب، وضعيه في البراد لعشر دقائق.
3- لتحضير الحشوة: في وعاء كبير، أخفقي جبن الكريم، السكر البودرة، الملح، القرفة وجوزة الطيب والكراميل بواسطة مضرب يد.
4- أضيفي زبدة الفول السواني والفول السوداني المطحون واخفقي مجدداً.
5- أضيفي الكريمة المخفوقة وقلّبي المكوّنات للحصول على مزيج متجانس.
6- أسكبي الحشوة فوق البسكويت ثمّ أدخلي التشيزكيك إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
7- لتحضير التغليفة: سخّني كريمة الخفق على حمام مائي.
8- أضيفي قطع سنيكرز ®شوكولاتة بالحليب بالنوغة الطرية محشوة بالكراميل مع الفول السوداني مع التقليب حتى تذوب تماماً.
9- أضيفي زبدة الفول السوداني وقلّبي حتى تذوب وتصبح المكوّنات متجانسة.
10- إرفعي المزيج عن النار واتركيه جانباً ليبرد ويتماسك.
11- أسكبي التغليفة فوق الحشوة وأعيدي القالب إلى الثلاجة لساعتين على الأقل قبل التقديم.

Content Per 100g Per 2.5g portion
طاقة (كيلوجول) 2136 1239
طاقة (وحدات حرارية) 511 296
بروتين(غ) 9.4 5.5
كربوهيدرات(غ) 54.3 31.5
كمية السكر الإجمالية (غ) 45.2 26.2
كمية الدهون الإجمالية(غ) 28.2 16.4
دهون مشبّعة (غ) 9.5 5.5
الألياف الغذائية(غ) 1.3 0.8
صوديوم (غ) 0.18 0.1