بوب كورن بالكراميل والشوكولاتة

النوع

حلى كاسات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطبخ

60 دقيقة

الصعوبة

سهل

عدد الحصص

8 أشخاص

بوب كورن بالكراميل والشوكولاتة
محضّر مع
ذرة مفرقعة أي بوب كورن: 5 أكواب
زبدة: 45 غرام
شراب ذرة خفيف: ملعقة كبيرة ونصف
سكر أسمر: 6 ملاعق كبيرة
خلاصة فانيليا: ملعقة صغيرة
بايكنغ صودا: رشة
ملح: رشة
تويكس®بسكويت و كراميل مغطاة بالشوكولاتة بالحليب مقطعة: 1
رقاقات شوكولاتة بالحليب مذوّبة: نصف كوب
قد يحتوي على البندق واللوز والغلوتين

1- حمّي الفرن على حرارة120 درجة مئوية. ضعي البوب كورن أي الذرة المفرقعة في وعاء كبير.
2- لتحضير الكراميل: ذوّبي الزبدة في قدر صغيرة على نار متوسطة. أضيفي السكر الأسمر، شراب الذرة والملح. حرّكي المزيج حتى الغليان، ثمّ اتركيه يغلي من دون تحريك لمدة 4 دقائق.
3- إرفعي القدر عن النار وأضيفي إليهخلاصة الفانيليا والبايكنغ صودا.
4- اسكبي الكراميل بخط رفيع فوق البوب كورن، مع التحريكحتى تتغلف كلّ كمية البوب كورن.
5- ضعي البوب كورن على ورقة زبدة في صينية وضعيها في الفرن لمدة ساعة، مع تقليب البوب كورن كلّ 15 دقيقة.
6- أخرجي البوب كورن من الفرن واتركيه يبرد كلياً.
7- كسّري القطع الكبيرة من البوب كورن إلى قطع صغيرة الحجم، ثمّ أضيفي إليها قطع تويكس®بسكويت و كراميل مغطاة بالشوكولاتة بالحليب وقسّميها على 8 كاسات تقديم.
8- أسكبي الشوكولاتة المذوّبة فوق البوب كورن، واتركيه جانباً حنى تجمد الشوكولاتة قبل التقديم، أي لحوالى نصف ساعة.

Content Per 100g Per 2.5g portion
طاقة (كيلوجول) 2074 518
طاقة (وحدات حرارية) 495 124
بروتين(غ) 4.5 1.1
كربوهيدرات(غ) 64.6 16.4
كمية السكر الإجمالية (غ) 48.8 12.2
كمية الدهون الإجمالية(غ) 24 6
دهون مشبّعة (غ) 13.9 3.5
الألياف الغذائية(غ) 1.5 0.4
صوديوم(غ) 0.17 0.04