بوب كورن بالكراميل والشوكولاتة
النوع
حلى كاسات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
60 دقيقة
الصعوبة
سهل
عدد الحصص
8 أشخاص


1- حمّي الفرن على حرارة120 درجة مئوية. ضعي البوب كورن أي الذرة المفرقعة في وعاء كبير.
2- لتحضير الكراميل: ذوّبي الزبدة في قدر صغيرة على نار متوسطة. أضيفي السكر الأسمر، شراب الذرة والملح. حرّكي المزيج حتى الغليان، ثمّ اتركيه يغلي من دون تحريك لمدة 4 دقائق.
3- إرفعي القدر عن النار وأضيفي إليهخلاصة الفانيليا والبايكنغ صودا.
4- اسكبي الكراميل بخط رفيع فوق البوب كورن، مع التحريكحتى تتغلف كلّ كمية البوب كورن.
5- ضعي البوب كورن على ورقة زبدة في صينية وضعيها في الفرن لمدة ساعة، مع تقليب البوب كورن كلّ 15 دقيقة.
6- أخرجي البوب كورن من الفرن واتركيه يبرد كلياً.
7- كسّري القطع الكبيرة من البوب كورن إلى قطع صغيرة الحجم، ثمّ أضيفي إليها قطع تويكس®بسكويت و كراميل مغطاة بالشوكولاتة بالحليب وقسّميها على 8 كاسات تقديم.
8- أسكبي الشوكولاتة المذوّبة فوق البوب كورن، واتركيه جانباً حنى تجمد الشوكولاتة قبل التقديم، أي لحوالى نصف ساعة.
Content | Per 100g | Per 2.5g portion |
---|---|---|
طاقة (كيلوجول) | 2074 | 518 |
طاقة (وحدات حرارية) | 495 | 124 |
بروتين(غ) | 4.5 | 1.1 |
كربوهيدرات(غ) | 64.6 | 16.4 |
كمية السكر الإجمالية (غ) | 48.8 | 12.2 |
كمية الدهون الإجمالية(غ) | 24 | 6 |
دهون مشبّعة (غ) | 13.9 | 3.5 |
الألياف الغذائية(غ) | 1.5 | 0.4 |
صوديوم(غ) | 0.17 | 0.04 |