1- حمّي الفرن على حرارة120 درجة مئوية. ضعي البوب كورن أي الذرة المفرقعة في وعاء كبير.
2- لتحضير الكراميل: ذوّبي الزبدة في قدر صغيرة على نار متوسطة. أضيفي السكر الأسمر، شراب الذرة والملح. حرّكي المزيج حتى الغليان، ثمّ اتركيه يغلي من دون تحريك لمدة 4 دقائق.
3- إرفعي القدر عن النار وأضيفي إليهخلاصة الفانيليا والبايكنغ صودا.
4- اسكبي الكراميل بخط رفيع فوق البوب كورن، مع التحريكحتى تتغلف كلّ كمية البوب كورن.
5- ضعي البوب كورن على ورقة زبدة في صينية وضعيها في الفرن لمدة ساعة، مع تقليب البوب كورن كلّ 15 دقيقة.
6- أخرجي البوب كورن من الفرن واتركيه يبرد كلياً.
7- كسّري القطع الكبيرة من البوب كورن إلى قطع صغيرة الحجم، ثمّ أضيفي إليها قطع تويكس®بسكويت و كراميل مغطاة بالشوكولاتة بالحليب وقسّميها على 8 كاسات تقديم.
8- أسكبي الشوكولاتة المذوّبة فوق البوب كورن، واتركيه جانباً حنى تجمد الشوكولاتة قبل التقديم، أي لحوالى نصف ساعة.