كيك الشوكولاتة بالألوان

النوع

نصائح تزيين

المناسبة

أعياد الميلاد

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطبخ

60 دقيقة

الصعوبة

متوسط

عدد الحصص

10 أشخاص

كيك الشوكولاتة بالألوان
محضّر مع
للكيك
بيض: ‏5‏
قشر ليمون حامض مبشور ‏: ملعقة صغيرة
فانيليا ‏: ملعقة صغيرة
سكر: كوب ونصف
دقيق: كوب ونصف
ماء فاتر: كوب
زيت نباتي: ثلاثة أرباع كوب
بايكنغ باودر: ‏3 ملاعق صغيرة
كاكاو: كوب ونصف
طحينة أو زبدة لدهن الصينية: ملعقة صغيرة
للصلصلة
زبدة: ‏50 غرام
حليب مكثّف محلى: ‏200 غرام
كاكاو: ‏3 ملاعق كبيرة
للزينة
تويكس® بسكويت و كراميل مغطاة بالشوكولاتة بالحليب: ‏12 لوحاً (24 إصبعاً)‏
ام اند امز® شوكولاتة بالحليب داخل قشرة ملونة هشة: ‏4 أكياس
قد يحتوي على البندق واللوز والغلوتين
قد تحتوي على الفستق
  1. في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيّداً، ثمّ أضيفي قشر الليمون الحامض المبشور والفانيليا.‏
  2. ‏أضيفي السكر على دفعات صغيرة مع الخفق باستمرار ليذوب السكر كليّاً.‏
  3. أضيفي الدقيق على دفعات أيضاً واخفقي المزيج جيداً.‏
  4. أسكبي الماء والزيت فوق المزيج وتابعي الخفق.‏
  5. أضيفي البايكنغ باودر والكاكاو، واخفقي حتى تتجانس المكوّنات.‏
  6. حمّي الفرن على حرارة متوسطة.‏
  7. إدهني صينية فرن دائريّة بقليل من الطحينة (أو الزبدة).‏
  8. أسكبي المزيج في الصينية، و أدخليها إلى الفرن واخبزي الكيك لحوالى الساعة، حتى ينضج. لا تخافي إن كان ‏وسط الكيك لا يزال طرياً بعض الشيء.‏
  9. لتحضير الصلصة: في قدر، ذوّبي الزبدة على نار متوسطة.‏
  10. أطفئي النار وأضيفي الحليب المكثّف المحلّى وحرّكي، ثمّ أضيفي الكاكاو واخلطي إلى أن يذوب جيداً.‏
  11. أتركي الصلصة لتبرد قليلاً، ثمّ مُدّيها على وجه وجوانب قالب الحلوى.‏
  12. ‏صفّي أصابع تويكس® بسكويت و كراميل مغطاة بالشوكولاتة بالحليب
    على جوانب القالب بطريقة عامودية حتى تغطيها بالكامل.‏
  13. زيّني وجه الكيكة بالكامل بحبّات الـ ام اند امز® شوكولاتة بالحليب داخل قشرة ملونة هشة.‏
Content Per 100g Per 2.5g portion
طاقة (كيلوجول) 2011 905
طاقة (وحدات حرارية) 479 216
بروتين (غ) 4.6 2.1
كربوهيدرات (غ) 68.6 30.9
كمية السكر الإجمالية (غ) 66.4 29.9
كمية الدهون الإجمالية (غ) 20.7 9.3
دهون مشبّعة (غ) 12.5 5.6
الألياف الغذائية (غ) 2.7 1.2
صوديوم (غ) 0.09 0.04