كيكة الشوكولاتة بالصلصة لا تقاوم

النوع

كيكات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطبخ

60 دقيقة

الصعوبة

سهل

عدد الحصص

10 أشخاص

كيكة الشوكولاتة بالصلصة لا تقاوم
محضّر مع
كاكاو: نصف كوب
دقيق لكل الاستخدامات: كوبان
بيض: 2
زيت كانولا: ثلاثة أرباع كوب
سكر أبيض: كوب
حليب: كوب
عصير ليمون حامض: ملعقة صغيرة
بايكنغ صودا: ملعقة كبيرة
ملح: ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
زبدة: نصف ملعقة كبيرة
مارس®شوكولاتة بالحليب محشوة بنوغة طرية و كاراميل مقطّعة: 140 غرام
قشدة: ثلث كوب
شراب ذرة: نصف ملعقة كبيرة
قهوة: كوب
قد تحتوي على الفستق واللوز والبندق

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني قالب كيك بالزبدة ثمّ رشّيه بالدقيق.
2- ضعي ملعقة عصير الليمون الحامض في كوب الحليب وضعيه جانباً لعشر دقائق.
3- في قدر صغير، ذوّبي 57 غرام من مارس®شوكولاتة بالحليب محشوة بنوغة طرية و كاراميل على نار متوسطة، مع التحريك باستمرار. ضعي الشوكولاتة الذائبة في وعاء واتركيها تبرد قليلاً.
4- أضيفي البيض والسكر واخلطي حتى الحصول على مزيج ناعم، ثمّ أضيفي زيت الكامزلا.
5- في وعاء صغير، اخلطي الدقيق، الكاكاو، البايكنغ صودا والملح. أضيفي نصف الكمية إلى مزيج الشوكولاتة مع نصف كوب الحليب ونصف كوب قهوة. أخلطي حتى الحصول على مزيج ناعم.
6- اعيدي الكرّة مع النصف الثاني من المكونات الجافة، الحليب والقهوة.أسكبي المزيج في القالب واخبزيه لـ45 دقيقة، حتى ينضج. أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد كلياً.
7- في قدر صغير، سخّني القشدة حتى الغليان.
8- ضعي مارس®شوكولاتة بالحليب محشوة بنوغة طرية و كاراميل المتبقية في في وعاء مع الزبدة وشراب الذرة.
9- أسكبي القشدة الساخنة فوق الشوكولاتة واخلطي بخفة حتى تذوب الشوكولاتة.
10- أتركي الصلصة تبرد لعشر دقائق ثم اسكبيها فوق الكيكة وقدّميها.

Content Per 100g Per 2.5g portion
طاقة (كيلوجول) 1888 1095
طاقة (وحدات حرارية) 449 260
بروتين(غ) 4.3 2.5
كربوهيدرات(غ) 68.9 40
كمية السكر الإجمالية (غ) 59.7 34.6
كمية الدهون الإجمالية(غ) 17.1 9.9
دهون مشبّعة (غ) 8.3 4.8
الألياف الغذائية(غ) 1.2 0.7
صوديوم(غ) 0.16 0.09