تشيز كيك الشوكولاتة

النوع

كيكات

المناسبة

أعياد الميلاد

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطبخ

5 دقائق

الصعوبة

سهل

عدد الحصص

8 أشخاص

تشيز كيك الشوكولاتة
محضّر مع
زبدة مذوّبة: 160 غرام
بسكويت شاي: 400 غرام
لتحضير الحشوة
جالكسي® شوكولاتة بالحليب ناعمة وغنية: 200 غرام
جبن كريم على حرارة الغرفة: 200 غرام
قشدة: 300 ملل
للتزيين
جالكسي® شوكولاتة بالحليب ناعمة وغنية مبشورة: 50 غرام
شوكولاتة بيضاء مبشورة: 50 غرام
قد يحتوي على الغلوتين واللوز والبندق
  1. ضعي الزبدة مع البسكويت في الخلاط الكهربائي وامزجيهما جيّداً حتى الحصول على عجينة طريّة.
  2. رصّي العجينة في قعر قالب تشيزكيك (ذو قاعدة متحرّكة) وضعيه في الثلاجة.
  3. ذوّبي جالكسي® شوكولاتة بالحليب ناعمة وغنية على حمام مائي.
  4. أخفقي جبن الكريم مع القشدة والشوكولاتة المذوّبة في وعاء كبير حتى الحصول على مزيج متجانس.
  5. أخرجي قالب التشيزكيك من الثلاجة واسكبي مزيج الجبن والشوكولاتة والقشدة فوق عجينة البسكويت والزبدة. سطّحي وجه التشيزكيك باستخدام سكين حديديّ.
  6. أعيدي القالب إلى الثلاجة واتركيه لـ6 ساعات على الأقلّ.
  7. زيّني وجه التشيزكيك بالشوكولاتة المبشورة وقدّميه.
Content Per 100g Per 2.5g portion
طاقة (كيلوجول) 2270 1044
طاقة (وحدات حرارية) 544 250
بروتين (غ) 6.6 3
كربوهيدرات (غ) 56.1 25.8
كمية السكر الإجمالية (غ) 55.4 25.5
كمية الدهون الإجمالية (غ) 32.5 14.9
دهون مشبّعة (غ) 19.4 8.9
الألياف الغذائية (غ) 1.5 0.7
صوديوم (غ) 0.11 0.05